especialidad
La Casa del Silpancho
Un restaurante donde comerás un gran silpancho.
Sábados y domingos 12:00 a 22:30
Recomendaciones
Silpancho
El silpancho es ese clásico cochabambino que nunca decepciona. Carne de res, tierna y crujiente, se sirve sobre una cama de arroz humeante y papas doradas al punto, coronada con un huevo frito de yema suave que se derrite al cortarlo.
La Casa del Silpancho fue fundada en 1993 en la ciudad de Oruro, Bolivia, como un emprendimiento familiar con la visión de ofrecer una opción para la cena, basada en uno de los platos típicos más representativos de Cochabamba: el silpancho.
Con el tiempo, el sabor, la calidad y el trato cercano al cliente permitieron crear una comunidad fiel de comensales. Gracias a esta acogida, en 2003 el negocio se expandió a la ciudad de La Paz, abriendo su primera sucursal en la avenida Busch, donde fue recibida con gran entusiasmo. Posteriormente, el restaurante se trasladó a la plaza Villarroel, consolidando su presencia en la ciudad.
Más recientemente, se inauguró una nueva sucursal en la zona de Irpavi, que ha tenido una respuesta excepcional, atendiendo a más de 600 comensales cada fin de semana. Esta trayectoria refleja el crecimiento constante de un emprendimiento que ha sabido mantenerse fiel a sus raíces, compartiendo un sabor tradicional en un ambiente cálido y familiar.
