La Capital

Olvídate de todo lo que creías saber sobre la comida rápida. Desde su fundación en 2018, LA CAPITAL ha liderado una revolución culinaria en el corazón de La Paz bajo un concepto único: el "fast food gourmet".  ¿Nuestra misión? Transformar la experiencia de la comida rápida combinando sabores intensos, innovación, creatividad, materia prima de la más alta calidad y una dedicación excepcional en cada plato que sale de nuestra cocina.

Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica donde cada hamburguesa es una audaz declaración de sabor. Ganadores en cinco oportunidades del BurgerWeek con las icónicas hamburguesas: La Tapa Arterias, La Reinita, La Rebosada, La Bichota y La Mama.

Nuestro menú rinde homenaje a los sabores bolivianos, como se ve en la "Kimsacharani", que fusiona el sabor de la huacataya y el locoto encurtido con una hamburguesa clásica. También nos inspiramos en íconos locales con nuestra hamburguesa "De 'La Pérez'". Celebramos ser paceños ofreciendo la cerveza emblemática de la ciudad, Paceña Chopp, el acompañante perfecto para nuestras creaciones.

¡Te esperamos para que descubras por qué somos una parada obligatoria en la Ruta Gastronómica de La Paz!