especialidad
Hasta la vuelta
Restaurante de auténtica comida boliviana, que rescata la gastronomía con recetas de las abuelas.
Recomendaciones
Picante de la Casa
Plato que contiene picante de lengua cocinado con ají colorado de Sucre, picante de pollo cocinado con ají amarillo, Saice tradicional paceño con carne de res picada y charque de res. acompañada de tunta rebosada en maní, papa imilla, torreja de cebolla verde y sarsa de tomate, cebolla y quirquiña.
Lechón al horno
Costilla de cerdo al Horno, cocida lentamente por tres horas, acompañada de camote, plátano postre, papa y ensalada de lechugas, tomate y cebolla.
Falso mixto
Combinación de picante de lengua y falso conejo, acompañada de chuño rebosado, fideo graneado, papa cocida y sarsa de cebolla y tomate.
Emprendimiento familiar que tiene 9 años, nace el 4 de junio de 2016, Juan Carlos Delgado y Miriam Muñoz propietarios, con el slogan Auténtica comida boliviana, tratamos de redescubrir nuestras raíces para saber quiénes somos y cuál es nuestra cultura, de esta manera plasmarla en una mesa donde se pintan colores y sabores que nuestras abuelas cocinaban.
Nuestras recetas son auténticamente bolivianas donde los platos bandera son los picantes y el lechón, sin duda preparados y presentados de manera que se aprecien aspectos de calidad.
El nombre de Hasta la Vuelta refrenda un compromiso de servicio de calidad que asegura que nuestros clientes retornen para repetir la experiencia, este representa un valor adicional y que es comprendido luego de vivir la experiencia.
