Fuego

FUEGO nació en 2020, en La Paz, como una respuesta a la necesidad de reconectar con lo esencial tras la pandemia. Inspirado en el ritual ancestral del fuego y la carne a la parrilla, el restaurante se fundó con la visión de ofrecer una experiencia culinaria auténtica, al aire libre y en contacto con la naturaleza.

Con el tiempo, y gracias a la preferencia y fidelidad de nuestros clientes, iniciamos una metamorfosis natural: mejoramos cada aspecto del servicio, perfeccionamos nuestras técnicas de cocción, elevamos la selección de cortes, vinos y detalles de atención, hasta transformarnos en lo que hoy somos: FUEGO Parrilla Experience, una propuesta de alto nivel que combina sofisticación, producto premium y pasión por el arte de la parrilla.

Aunque hemos evolucionado, seguimos siendo fieles a nuestra esencia: ofrecer una experiencia gastronómica única, donde cada visita se convierte en un verdadero ritual alrededor del fuego.