Marsia Taha: la chef boliviana que eleva la cocina boliviana al reconocimiento internacional

Marsia Taha Mohamed ha sido nombrada la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024 por los Latin America's 50 Best Restaurants, destacando su compromiso con los sabores silvestres de Bolivia. Al frente del restaurante Arami y del proyecto Sabores Silvestres, Taha promueve ingredientes amazónicos, técnicas ancestrales y una visión culinaria sostenible que conecta con comunidades rurales. Su trabajo celebra la biodiversidad boliviana y la posiciona en la alta gastronomía global. 

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